Fileurile duble de insecte cu măr sunt realizate din larve de insecte atent selecționate și crescute în ferme speciale. Larvele se hrănesc în principal cu resturi de alimente, consumă foarte puțină apă și cresc în câteva zile. Acestea sunt zdrobite și modelate, apoi uscate ușor prin aer, fără a se folosi aditivi, conservanți, făină de insecte sau alte umpluturi. Larvele de insecte conțin proteine de înaltă calitate, un procent ridicat de acizi grași nesaturați, vitamine și minerale esențiale. Fileul de măr este realizat din mere proaspete de piață, uscate ușor prin aer.